Искусство и традиции китайской кухни

Захарова, Н. В. Искусство и традиции китайской кухни [Текст] / Н.В. Захарова. - М. : Издат. дом "Муравей", 1997. - 155 с. : ил. - (Историческая б-ка). Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа, во многом еще не известной нам. Через рассказ о китайской кухне происходит знакомство с обычаями удивительной страны.